随着经济的不断发展,人们越来越注重自己的生活水平。更多的人开始注重养生保健。保健产品之首非阿胶莫属
,面对市场上错综凌乱的阿胶,到底该选择哪款阿胶会好呢?今天小编就带大家的疑问,教教大家如何选择正宗
的阿胶糕。
1、看材料:阿胶糕是以驴皮为原料,融合黑芝麻、黄酒、核桃仁等多种辅料,经煎煮、浓缩等50多道工序
炼制而成的固体糕块,具有、止血的,一般以产自山东省东阿县的为正宗。
2、挑外观品质:好的阿胶糕呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀。在糕块的背面
有两道规则分割道,质软而香;同等温度下含明胶越少越软。
3、挑气味:一块好的阿胶糕在初打开包装时,能闻到淡淡的清香味;轻轻品味,也能尝到到阿胶独有的清
香味。
4、挑年份古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶糕的保质期来看,少一年、多是二年,但只要保
存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。
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