抚州怎么考厨师证?中式烹调师证报名地址在哪?中式烹调师证怎么办.理,厨师资格证在哪里报名?要多少钱多久可以拿到?
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厨师证另可分为:中式烹调师证、西式烹调师证、中式面点师证、西式面点师证。
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厨师证现更改为中式烹调师,是我国的一个职业资格证书。厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
厨师证(中式烹调师证)是人力资源和社会保障局的职业资格证书,是由国家政府机构颁发的,具有国家网站查询,全国联网,上岗工作或者出国工作的重要凭证,是政府认证的证书。
职业定义:
中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。
职业等级:
中式烹调师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
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